無国籍ビストロ 錨屋 -International Bistro-

桜新町のビル最上階にオープンした無国籍料理のビストロ。

 

美味しいものに国境なし。国籍にとらわれない料理を提供されるお店なので、インテリアも国籍にとらわれないよう

ボーダレス、ユニセックス、ノームコアな雰囲気を意識しデザインしました。

元々ダイニングバーの居抜きではありましたが、間仕切りを解体してワンルームの大空間に戻し、コンクリートのままの

壁や、床のパインの無垢材など、デザインしたように見せないラフさのある仕上げとすることで、海外のようなリラックスした空気感をまとわせました。

漁港直送の新鮮な魚介類を始め、エイジングビーフや骨付き豚などガッツリとしたグリル料理。コンフィがあると思ったら海老マヨ、パスタがあると思ったらアジアン焼きそばもありと、まさしく無国籍!

オーナーは代官山『Tableaux(タブローズ)』の元料理長。美味しいこと間違いなしです。

東西南北全てに窓があり、なおかつ最上階でテラスもあるという物件なので、春は特に風が抜けて非常に気持ちのいいお店です。夜は照明を落としグッとムーディーに。


住所:東京都世田谷区桜新町1-14-17 グロワール桜新町3階  TEL:03-3425-0990

URL:http://ikari-ya.net/index.html