KINTON RAMEN TOKYO -Ramen Bar-

カナダのトロントとモントリオールで10店舗、韓国ソウルで1店舗を展開しているKINTON RAMENが、日本は三軒茶屋に

アジア2号店をオープンしました。

 

三軒茶屋の三角地帯と言えば分かるほど有名な、昔ながらの木造長屋が連なる飲食店街奥の路地裏に位置しています。

路地奥に位置してはいますが、店先にはテラス席のあるオープンエアーなファサード。

 

路地奥にお客さんをどのように誘導するかがデザイン上の大きなポイントでしたが、ラインライトが特徴的な明るい照明の

キャノピー(庇)を新設することで、ストリートを明るく照らし、路地への導線に安心感を与えるようにデザインしました。

 

このキャノピー(庇)は北米のビル建築で特徴的なキャノピーのデザインとすることで、カナダ発祥のラーメン店としての

アイデンティティを表現しています。

キャノピーのラインライトを延長し、そのままインテリアのベース照明としました。

インテリアはコンクリートとスチールをベースに、シンプルなインダストリーモダンな印象。ダクトエアコンや古材天井も

北米の建築様式から取り入れたアイデアです。


豚骨と鶏白湯のスープをベースに、醤油・味噌・塩・スパイシー味、更には麺の種類や脂の量、トッピングも11種類から

選べるカスタマイザブルなラーメン!



住所:東京都世田谷区三軒茶屋2-15-6  プラスキューブ三軒茶屋B棟1階  TEL :03-6450-9707

URL:http://www.kintonramen.com/japan/