大衆すし酒場カドハチ 八丁堀店 -Izakaya-

 

八丁堀にオープンした『寿司をアテに酒を呑む』をコンセプトとした大衆酒場。

 

単品一貫50円からラインナップした寿司と串焼き、関西風おでんも揃え、お酒はビール380円にハイボール280円という

かなりの激安ぶり。酒飲みの心を掴んで離さない大衆酒場です。


 

寿司屋らしい瓦屋根と白い暖簾で清潔感を与えつつ、裸電球やグラフィックで大衆感を演出し、高級店のイメージがある

寿司を大衆的な酒場業態に落とし込みました。



現在では高級食の地位を確立している寿司も、江戸時代は実は屋台の大衆食でした。

 

店内のデザインはそんな歴史を再認識してもらえるように、屋台風のカウンター席、当時の寿司屋台の様子を描いた浮世絵壁など、江戸時代当時の様子をデザインソースに活気の出るような空間に仕上げました。


住所:東京都中央区八丁堀2-22-11 すずらんビル1〜2階  TEL:03-3206-3345

URL:https://tabelog.com/tokyo/A1302/A130203/13209101/