Re:Nature -Organic cafe-

 原宿の明治通り沿いのビル3階と4階に『オーガニック』に徹底的にこだわったお店、Re:Nature(リネイチャー)がオープンしました。

 

『Re:Nature』とは『自然回帰』という意味。有機栽培の野菜やフルーツを使用した季節感あふれるジュースや料理で体の中から綺麗になれます。

 

お店のコンセプトと同様に僕たちもフェイク素材は極力使用せず空間をつくりあげました。

お店のソフトとハードのコンセプト一致は必然。これ無くしてお店は繁盛しません。だって言ってることとやってることが違うってことを表現してしまってるってことになりますからね。

オーガニックの料理って正直薄味で美味しいと思ったことがありませんでした。。。

でもここのオーガニックスムージーを飲んで『あっこんなに味が際立って美味しいんだ』と素直に思いました。

もちろん調理されるスタッフさんの腕もありますが、食材の味だけでも大きく違ってくるんです!

スタッフさんお手製のフラワーシャンデリア。当社でアイデアを出してスタッフさんに一生懸命デコレーションしていただきました。こういう一品があることで本当にお店への愛着って違ってくるものです。

4階は原宿とは思えないゆるい空気感。サーフィンが趣味のオーナーさんのライフスタイルを反映させた空間。午後はこんな場所でゆっくりオーガニックジュースでもどうでしょうか?


住所:東京都渋谷区神宮前3-23-6 ティスモ原宿5 3階  TEL:03-3404-0831

URL:http://re-nature.jp